Worstmakerij

De worstmakerij is het kloppende hart van Slagerij Bles. Samen met zijn vaste team van collega-slagers en worstmakers is Meester Worstmaker Stefan Bles hier dagelijks te vinden. Als hij tenminste niet zelf klanten aan het helpen is in een van de winkels, want dat is sinds jaar en dag zijn andere passie. Reacties van klanten inspireren hem voortdurend om nieuwe producten te ontwikkelen dan wel verder te verbeteren.

Vrijwel alle vleeswaren komen uit eigen worstmakerij. De worstmakers zijn daar continu in de weer om de beste en lekkerste specialiteiten te maken. Stefan en zijn medewerkers doen regelmatig mee aan (inter)nationale vakwedstrijden en vallen vaak in de prijzen. Menig product dat u bij ons in de winkel vindt, werd al eens bekroond.

Bekroonde producten

  • Leverworst
  • Grillworst
  • Verse worst
  • Hausmacher
  • Droge worst
  • Mediterrano's

Dit mag u niet missen

  • Coppa du soleil
  • Gekookte ham
  • Pravantriham
  • Naegelholt (dit is gedroogd rundvlees, dat zijn typische smaak ontkent aan rijping en zout)\
  • Gerookte rosbief

Parma uit de Achterhoek

Wouter Klootwijk, de bekende columnist, culinair journalist en onder andere presentator van het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde, besteedde in een van zijn columns aandacht aan de Pavantriham van Slagerij Bles
Lees ook het artikel hierover in de speciale krant ter gelegenheid van de opening van de derde winkel van Slagerij Bles aan de Dokter Bardetplaats.