Huisslachting

Bij Slagerij Bles staat kwaliteit hoog in het vaandel, ook als het gaat om huisslachtingen. Veehouders kunnen hun vee ook voor eigen consumptie bij Slagerij Bles laten slachten. Dit is uniek in de regio.

Voor deze zogeheten huisslachtingen kunnen veehouders hun dieren op afspraak brengen. In overleg kan Slagerij Bles de dieren ook aan huis ophalen. De slacht vindt normaliter plaats op vrijdag en de verwerking, na keuring, de week daarop (meestal woensdag en donderdag).

Slagerij Bles verzorgt de verwerking inclusief het worst maken geheel volgens uw wensen. Zie hiervoor de snijlijst. Informeer vrijblijvend naar de kosten. Deze zijn onder andere afhankelijk van de keuringen (BSE-onderzoek), het gewicht van het slachtvee en uw specifieke wensen (kruiden, marinade).